請先(xian)綁定手機號

上海福彩网

飲食習(xi)慣以及(ji)由此形(xing)成的飲食文化,是(shi)關系大眾健康的公共問題

近日召(zhao)開的中共中央政(zheng)治局(ju)常務委員會會議,在(zai)研(yan)究下一步疫情防控工作時強調,要加強市場(chang)監管,堅(jian)決取締和嚴(yan)厲(li)打(da)擊非法野生動物市場(chang)和貿易。這一重要要求,正是(shi)為了從源頭(tou)上控制重大公共衛(wei)生風險(xian)。

在(zai)一些地方,野生動物仍然被奉為餐桌(zhuo)美味。一些食客tu)蚴shi)為了嘗鮮,或(huo)是(shi)為了所(suo)謂滋補(bu),不惜花大價(jia)錢購(gou)買野生動物食用。然而舌尖的一時“任性(xing)”bao) 辭輩鼐ju)大風險(xian)。從SARS病毒到鼠疫、H7N9禽流感,再到埃博拉病毒、MERS病毒,都與野生動物有關。專(zhuan)家學(xue)者早已證實,很多要命的急(ji)病、怪(guai)病都是(shi)人在(zai)吃野生動物時傳染到人身(shen)上的,許(xu)多疑難(nan)雜(za)癥的元凶就是(shi)寄(ji)生在(zai)野生動物體內的細菌(jun)和病毒。面(mian)對這些血與淚的教訓,我們決不能掉(diao)以輕心(xin),決不能忽視其嚴(yan)重危害。倡導科學(xue)健康的飲食習(xi)慣刻不容緩。

飲食習(xi)慣以及(ji)由此形(xing)成的飲食文化,並(bing)不huan)虻?shi)私(si)人的事情,而是(shi)關系大眾健康的公共問題。一些地方長(chang)期以來形(xing)成了食用野生動物的飲食文化,有的人認(ren)為吃什麼是(shi)自己的事情,別人管不著。但必須看到,在(zai)現代(dai)社會中,一huai)┬幸桓ge)人或(huo)者一小部分人因為食用不安全、不衛(wei)生的食物而致(zhi)病,就可能迅速在(zai)人群中傳播(bo),引起更大範圍的危害。這警示我們必須把(ba)區域乃至(zhi)個(ge)人的衛(wei)生和健康問題,放在(zai)更大的範圍內進行審視yin)4庸 怖li)益角(jiao)度出發,每個(ge)人管住自己的嘴,不僅是(shi)對自身(shen)健康負責,也(ye)是(shi)對他人和整個(ge)社會負責。我們尊重、鼓勵不同地區形(xing)成自己獨(du)特的飲食文化、美食文化,但任何一種(zhong)文化都應(ying)建立在(zai)對公共衛(wei)生和生命健康權利(li)負責任的基礎上。

拒絕(jue)食用野生動物,在(zai)更深(shen)層次(ci)上體現著敬ci)紛勻弧 鷸刈勻還媛傻募jia)值和態度。如何才能實現人與自然huai)暮托誠啻Γ shi)我們一直(zhi)以來思(si)考和實踐(jian)的課題。在(zai)證實蝙蝠是(shi)SARS病毒的自然宿主時bao) yan)究團隊也(ye)發現蝙蝠身(shen)上攜帶一系列對人類有害的病毒。但即(ji)便(bian)如此,在(zai)研(yan)究者看來,一方面(mian)這些病毒傳染給(gei)人類的可能性(xing)微乎其微;另(ling)一方面(mian),蝙蝠在(zai)生態系統中佔據著重要地位,對生態平衡的維護功不可沒,決不能因為攜帶病毒就消滅它們。因此,研(yan)究團隊在(zai)研(yan)究過程中對蝙蝠進行xing)耷qin)害采樣,采樣完成後(hou)將蝙蝠放歸(gui)自然。這樣的例子生動說明,與大自然相處的最好方式就是(shi)順應(ying)自然規律。在(zai)利(li)用自然資源方面(mian)須秉(bing)持科學(xue)、合理(li)、可持續的態度,不能肆意破壞(huai)自然,更不應(ying)把(ba)野生動物輕易端上餐桌(zhuo),否則最終受懲tou)5幕故shi)人類自己。

避(bi)免(mian)野生動物帶來的社會風險(xian),最有效(xiao)的方式是(shi)對活體動物的交易市場(chang)進行更加嚴(yan)格的規範和管理(li),對za)詵欠ㄒ吧 鍤諧chang)和貿易必須嚴(yan)厲(li)打(da)擊、堅(jian)決取締。當年(nian)因非典(dian)疫情,廣東(dong)省宣(xuan)布取締野生動物交易,關閉野生動物市場(chang),對za)諍hou)續疫情的控制起到了非常關鍵的作用。近日,國家市場(chang)監督管理(li)總局(ju)等三部門下發緊急(ji)通知,要求加強隱患(huan)排(pai)查,嚴(yan)厲(li)打(da)擊野生動物違法違規交易,涉(she)嫌(xian)犯罪(zui)的,及(ji)時移送tui)si)法機關。相信這樣的舉措會進一步降低潛在(zai)的疫病風險(xian)。大家要形(xing)成這樣的共識,加強市場(chang)的規範和管理(li)要形(xing)成長(chang)效(xiao)機制,從源頭(tou)上堵(du)住漏洞(dong),防範病從口入,守護全社會的健康與安全。(彭飛(fei))

責任編輯︰黃(huang)瑞

審核︰任建剛

版權聲明︰資陽網是(shi)資陽新聞傳媒中心(xin)在(zai)互聯網上授權發布《資陽日報》、資陽廣播(bo)電視台視听節目的唯一合法媒體,歡迎有互聯網新聞發布資質(zhi)的網站轉載,但務必標明出處“資陽網”和作者姓名;資陽市範圍內網站若要轉載,必須與本網簽訂協議。如若違反,資陽網將保(bao)留追究法律責任的權利(li)。
轉載要求︰轉載之圖ji) ?募 lian)接請不要盜鏈(lian)到本站,亦不能抹去我站點水印(yin)。


下載‘今日資陽’APP 了si)飧嘈孿首恃/div>

上海福彩网

文明上網,理(li)性(xing)發言

全部評論 0條評論
    暫無評論

請先(xian)登錄(lu)